Vorspeisen
Hausgemachter Kartoffelsalat
Großes Salatbuffet
mit Pflücksalaten, Baby Leaf, Tomaten, Gurken, Taboulé, roter Beete, Quinoa, Radieschen und Chioggia
Toppings: Hirtenkäse, Croutons, Sprossen, Kürbiskerne, Schluppen, Röstzwiebeln
Dressings: verschiedene
Hausgemachtes Sauerteigbrot
mit aufgeschlagener Haferbutter, Avokadocreme, Lila Curry Hummus, Kräuterschmand
Hauptgang
Hähnchengeschnetzeltes
mit Brokkoli, Paprika und Duftreis
Gebratenes Lachsfilet
mit Zitronensoße, geschmorter Zucchini und Reis
Orecchiette-Gemüse Pfanne
mit Oliven-Tapenade
Dessert
Aufgeschlagene Mascarpone-Creme
mit Grand Marnier Erdbeeren
Mandel-Panna-Cotta
mit Orangenblüte und Minze
Große Truhe „Florida Eis“
verschiedene Sorten
„Waffle Brothers“ Waffelkreationen
viele Toppings zum selber zusammenstellen
aus frischen Kartoffeln mit Ketchup oder Mayo
Bratwurst, Chicken-Skewer und Maiskolben
