Großes Salatbuffet 1,2,3,4,5 (Sulfite, Senf)
Salatbuffet mit frischen und marinierten Salaten der Saison mit dazu korrespondierenden Dressings
Dressings: Balsamico-, Italian- und French-Dressing
Brot Auswahl 1,3,4,5 (Gluten, Milch, Sesam, Hülsenfrüchte)
mit Dip und Butter
Marinierte Melone 1,2,3,4,5 (Milch)
mit Minze und eingelegtem Hirtenkäse (separat)
Glasnudel-Salat 1,3,4,5 (Soja, Gluten, Sesam)
mit Hoi Sin Gemüse und geröstetem Sesam
Marinierte Feldkartoffeln 1,2,3,4,5 (Sellerie, Sulfite, Hülsenfrüchte, Sesam)
mit Chili-Pesto und Kichererbsen
Ragout vom Landhuhn 2 (Sulfite, Milch, Sellerie)
mit Feldgemüse
Thai Curry 1,2,3,4,5 (Sellerie, Soja, Hülsenfrüchte, Sesam)
mit Wasserkastanien, Bohnensprossen, Karotten und Mu-Err Pilzen
Basmati Duftreis 1,2,3,4,5
mit Limettenbaumblatt
Gebackener Quinoa 1,3,4,5 (Hülsenfrüchte)
mit jungen Erbsen
Schokoladen-Brownie 1,5 (Gluten, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte)
mit Staubzucker und Haselnüssen
Gelierte Waldbeeren 1,2,5 (Laktose, Milch)
mit cremiger Vanillesauce
Allergene: 1 Halal, ² Glutenfrei, ³ Laktosefrei, 4 Vegan, 5 Vegetarisch
Große Truhe „Florida Eis“ 1,2,5
Sorten: Himbeer-Zitrone,
Cookie, Vanille-Schokolade
Live Waffeln von den Waffle Brothers 1
mit vielen Toppings zum selbst zusammenstellen
Wasabi 1,2,3,5 (Ei, Senf)
mit Wasabi-Mayonnaise und Nori
Rote Bete Humus 1,2,3,4,5 (Hülsenfrüchte)
Rote Bete Humus und Raz el Hanout
Classic (Ei, Senf)
mit Senf, Mayonnaise, Ketchup
Chicks on the Stick 1,2,3,5 (Soja, Ei, Sulfit, Milch, Senf)
Hähnchenbrustfilet mit mediterranen Kräutern, süß-scharfer Chili Marinade und Jalapeno-Coleslaw (separat)
Thüringen trifft Sachsen 2,3 (Sulfite, Sellerie, Senf)
Thüringer Bratwurst und Bautzener Senf
Maiskolben 1,2,3,4,5,6
mit Chimichurri
Allergene: 1Halal, ²Glutenfrei, ³Laktosefrei, 4Vegan, 5Vegetarisch
